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Recette avec viande rouge

Bonjour. J,ai toujours des problemes avec les recettes de viandes rouges. Malgre de tres bonne viande et multiples essais la viande reste tres dure. Merci de vos reponse

Consulter les 6 réponses à la question Recette avec viande rouge

  • bonjour moi j'ai fait le bœuf bourguignon la viande était un délice ,il faut la laisser cuire plus longtemps .
  • Bonsoir Pierrot et Alizea88. Pierrot j'ai essaye le goulash et le boeuf bourguignon. J'ai applique a la lettre. Il faut peut etre etre creatif.... Salutations
  • Ah oui pour le bœuf bourguignon, pareil, un régal... mais l'ordre de parutions est fantaisiste: je posais la question à ChristopheG2052 pour essayer de comprendre le souci...
  • le boeuf bourguignon
  • Peux tu préciser quelle recette, ça pourra guider les réponses ?
  • bonjour moi je prend du paleron et la viande est super moelleuse